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2019.06.03 Mon 19:30
CARVAAN Baobab IPA に タルトフランベ
いつも CARVAAN CRAFT BEER&GRILL では呑むだけだったのですが
タルトフランベ アルザス
今回はタルトフランベをいただきました。
このお店は店名に GRILL とあるように窯焼料理が楽しめるんです。
いろいろ種類があるのですがこのお店では初なので
伝統的なアルザス〔950円+税〕にしてみました。
ベーコン、玉葱にチーズののったピザです。
量的にもちょうどよかったし
とにかくチーズが素晴らしくイイ味で美味しかったです。
Baobab Session IPA
メニューにはまだ載ってないんですけど
って言われちゃってお願いしたのが
Baobab Session IPA〔S 700円+税〕
(だというのはあとでレシート等で確認)。
バオバブという果実を使っているからなのか
今までにない色をしています。
甘みもあるし、苦みもあるし
これもまた不思議な味でした。

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